Ce Rhum Longueteau classique blanc 50° ayant remporté de multiples médailles est issue de l’assemblage de deux variétés de cannes à sucre : la canne « rouge » et la canne « bleue ». Ces variétés ont été sélectionnées pour leur puissance aromatique.
Personnalisez votre bouteille
Faites graver un message, un nom, une date
sur votre bouteille pour la rendre unique !
8,00 €
Votre gravure :
""
8,00 €
40 cm
50 cm
Votre message ici
Photos non contractuelles
Personnalisez votre bouteille
8,00 €
24,00 €
En stock
Livraison offerte
À partir de 100€ d'achats
Expédition rapide
En 48h ouvrées
Colis protégé
Emballage résistant
Le Rhum Longueteau classique blanc 50° est l’un des dignes représentants de la Maison Longueteau. Il est conçu à partir de l’assemblage de deux variétés de cannes cultivées sur le domaine. La canne « rouge » , présente à 65%, apporte des notes fruitées et légèrement florales.
Cette gourmandise est confirmée par une texture plus suave et ronde. En parallèle, la canne « bleue » présente une identité plus franche et fraîche avec des notes d’agrumes.
L’assemblage de ces deux variétés offre un profil précis, fin et racé autour de notes finement florales et fruitées. L’ensemble révèle le terroir de la distillerie. Afin de conserver ces caractéristiques, les jus assemblés vont reposer 8 mois en cuve inox pour y être réduits très lentement.
Ce domaine chargé d’histoire est situé à quelques mètres du lieu de débarquement de Christophe Colomb en 1493. On y produit du rhum agricole depuis 1895. Aujourd’hui exploité par la cinquième génération de la famille Longueteau, le domaine est le seul de la Guadeloupe à produire 100% de ses cannes à sucre.
Ainsi, La famille Longueteau maîtrise l’intégralité de la production du champ à la bouteille. Cela leur permet de proposer un Rhum agricole de « terroir » d’exception !
Les Alambics du coq vous proposent de déguster ce Rhum Longueteau classique blanc 50° en Ti-Punch pour jouer avec ses saveurs d’agrumes.
Cette distillerie familiale produit du Rhum Longueteau depuis 1895 ! Aujourd’hui, elle est la seule distillerie guadeloupéenne à maîtriser l’ensemble de sa production : du champ à l’élevage. Unique Rhum de récoltant, l’identité de la Guadeloupe se retrouve dans chaque bouteille !
C’est à la suite d’une importante crise sucrière que Henri Longueteau rachète en 1890 le Domaine du Marquisat de Sainte Marie. Ce domaine chargé d’histoire est situé à quelques mètres du lieu de débarquement de Christophe Colomb en 1493.
Dès 1895, Henri Longueteau transforme la sucrerie en distillerie pour produire du Rhum Agricole. Ce Rhum qui provient directement de la distillation du pur jus de canne à sucre. Il va se distinguer des rhums industriels qui, eux, sont produits à partir de la mélasse (résidu issu de l’industrie sucrière).
Aujourd’hui, la cinquième génération de Longueteau fait vivre cet héritage. Les valeurs d’origines sont toujours les mêmes : Qualité, Passion et Tradition. Fière de sa culture et de son histoire, la Distillerie Longueteau est actuellement la seule à être 100% autonome en canne à sucre. En effet, les jus utilisés proviennent uniquement des plantations du Domaine du Marquisat de Sainte Marie. Les parcelles sont situées au pied du massif de la Soufrière. Cette proximité garantit la distillation de jus extra frais pour en extraire un maximum d’arômes.
La récolte de la canne se fait sur le domaine de janvier à juin. Il n’y a qu’une seule récolte par an. En effet, la canne à sucre arrive à maturité entre 10 et 12 mois. Cette période de récolte est organisée sur la saison la plus ensoleillée. Ainsi, les deux variétés de canne du domaine : La Canne Bleue et la Canne Rouge livrent toutes leurs saveurs.
La famille Longueteau est pleinement consciente que cette matière première d’exception est la base d’un Rhum de grande qualité. Ainsi, ils portent un soin particulier à la culture de la canne. Issue de cette tradition d’agriculture, la distillerie développe en permanence des rhums de terroirs. C’est pourquoi elle travaille par variété de canne afin d’équilibrer les eaux de vie finale. De plus, la distillerie est l’une des pionnières dans le déploiement des rhums parcellaires qui sont issus d’une seule parcelle du domaine et d’une seule variété de canne.
Soucieuse de conserver les expressions de ce terroir jusque dans la bouteille, la famille Longueteau est présente à chaque étape. Ainsi, François (le père) est l’agriculteur du domaine. François (fils) est en charge de l’assemblage des rhums blanc et vieux pendant que Nicolas (l’autre fils) s’occupe de la distillation. Mme Longueteau supervise la diffusion des Rhums en Guadeloupe. Une véritable maison familiale !
Voir toutes nos bouteilles de la distillerie Rhum Longueteau
