Quelques bouteilles de la distillerie Distillerie Dillon
La Distillerie Dillon est une rhumerie emblématique de la Martinique, dont l’histoire remonte au XVIIe siècle. La distillerie a été fondée sur l’emplacement d’une ancienne habitation sucrière datant de 1690. La plantation sucrière de Dillon a été créée grâce à une belle histoire d’amour entre l’officier irlandais Arthur Dillon et la belle créole Marie-Laure Girardin.
Aujourd’hui, la distillerie Dillon est reconnue pour ses rhums agricoles de qualité exceptionnelle, qui ont obtenu l’Appellation d’Origine Contrôlée Martinique (A.O.C.) en 1996. Ils sont d’ailleurs régulièrement primés au Concours Général Agricole de Paris. Les rhums blancs Dillon, disponibles à 43, 50 et 55 degrés, sont particulièrement appréciés pour les ti’ punch et autres cocktails authentiques.
Pour les amateurs de rhums vieillis, la Distillerie Dillon propose une large gamme de rhums vieillis en petits fûts de chêne. Vous retrouverez le VSOP 4 ans, le XO Grenadier d’au moins 6 ans, également disponible en magnum, le XO 7 ans, ainsi que le XO 12 ans qui offre un bouquet riche et complexe aux saveurs gourmandes de vanille et de moka.
La distillerie Dillon s’inscrit dans une perspective de développement durable en n’utilisant pas d’engrais chimiques importés, en diminuant les pompages en rivières et en utilisant les bagasses de canne pour fournir l’électricité. Les rhums Dillon ont acquis une réputation mondiale grâce à leur qualité exceptionnelle et leur histoire riche en émotions.
Les rhums Dillon sont parmi les rhums agricoles les plus consommés en métropole et constituent une référence en matière de rhum agricole et d’AOC Rhum de Martinique. La distillerie Dillon a continué de se développer et de prospérer grâce à son savoir-faire en matière de distillation et de vieillissement de rhum, transmis de génération en génération.
En somme, la Distillerie Dillon est une rhumerie incontournable de la Martinique qui allie tradition, authenticité et qualité. Les amateurs de rhum ne peuvent pas manquer de découvrir les rhums Dillon lors de leur prochain séjour dans les Caraïbes.
Toutes nos bouteilles de la distillerie Distillerie Dillon
