Découvrez le Cognac De Luze XO, un cognac rond et subtil qui bénéficie du savoir-faire de la famille Boinaud depuis 24 générations. Ce Cognac fine champagne vous ouvre les portes des deux terroirs les plus prestigieux de l’AOC avec un vieillissement d’au moins 10 ans !
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L’histoire du Cognac De Luze XO
Bienvenue dans l’univers des cognacs De Luze. Fondée en 1822 par Alfred De Luze, à l’époque, Alfred et Louis-Philippe De Luze étaient à la tête d’une société d’import-export de vins et d’eaux-de-vie entre l’Europe et les États-Unis.
Alfred profite du succès de cette première entreprise pour fonder sa propre société : la maison A. De Luze & Fils. Il se spécialise dans l’élevage et le négoce de grands vins de Bordeaux et de Bourgogne ainsi que des vieilles eaux-de-vie de Cognac.
Les deux siècles d’existence des Cognac De Luze ont été portés par les valeurs familiales : l’envie d’aventure et la recherche de l’excellence.
Cette philosophie a permis aux cognacs De Luze de traverser les siècles malgré certains coups durs. Ils ont su se relever de deux incendies en 1842 et 1867 qui ont ravagé les chais. Chaque génération a su travailler l’excellence de ces cognacs pour les amener sur les meilleures tables.
En 2006, les cognacs De Luze sont rachetés par la maison Boinaud. Cette famille emblématique qui possède le plus grand domaine viticole familial de la Grande Champagne souhaite préserver ces valeurs.
Ainsi, les Cognacs De Luze bénéficient d’un nouvel élan. La famille Boinaud souhaite continuer l’aventure en revendiquant la finesse et le côté raffiné des Cognac De Luze. Pour cela, ils continuent de travailler en fine champagne. L’assemblage des deux terroirs les plus prestigieux de l’AOC, que sont la Grande Champagne et la Petite Champagne, se marient pour cultiver l’excellence.
Ici, le Cognac De Luze XO est un assemblage de ces deux terroirs. Les eaux-de-vie ont vieilli au minimum dix ans dans des fûts de chêne français. Vous entrez dans le monde des cognacs d’exception.
Les alambics du coq vous proposent de déguster ce cognac De Luze XO pur en digestif. Prenez le temps de l’aérer pour qu’il révèle tous ses arômes.
Bienvenue dans la plus grande distillerie familiale de Cognacs! En effet, la Maison Boinaud est aujourd’hui gérée par Charles et Rémi, qui représentent la 24ème génération Boinaud à la tête de cette maison d’exception. Fondée en 1640, la distillerie est implantée à Angeac-Champagne au cœur de la Grande Champagne, premier cru de Cognac.
Charles et Rémi Boinaud considèrent que : « C’est un trésor de savoir d’où nous venons et vers où nous allons. ».
Ce trésor s’est construit depuis presque quatre siècles au cœur du Cognac. La Grande Champagne est mise en valeur dans cette maison. Les 24 générations se sont succédées pour construire ce magnifique domaine. Michel Boinaud, le grand père de Charles et Rémi, s’est positionné en précurseur. Ainsi, grâce à son audace et sa vision, il a acquis des hectares supplémentaires et mis en route la distillerie.
La 23eme génération a continué ce développement en se portant acquéreur des C De Luze et Cognac J.DUPONT.
Aujourd’hui, avec 420 hectares, Charles et Rémi continuent de travailler à valoriser ce patrimoine familial en internationalisant les marques et en développant le portefeuille de marques utra-premium.
Chaque étape est une composante essentielle du savoir-faire de la Maison Boinaud. Ainsi, de la culture des vignes en Grande Champagne, naît l’âme de la Maison Boinaud. Grâce à sa méthode de distillation et à sa capacité de production, les spiritueux produits viennent au monde avec générosité. Ensuite, la tonnellerie est le berceau des arômes de bois et de rancio charentais. Puis, les chais laissent opérer la magie du vieillissement et la beauté de la part des anges. Enfin, la mise en bouteille permet de conserver tout ce savoir-faire jusqu’à vos instants de dégustation.
Une entreprise familiale qui se transmet depuis 24 générations doit continuer de trouver sa place. Pour cela, Rémi et Charles œuvrent à perpétuer cette entreprise à la manière d’une œuvre inachevée. Ainsi, l’objectif est de conserver l’identité artisanale des produits de prestige tout en osant l’innovation dans le respect des traditions familiales. Ainsi, ils transmettront aux générations futures leur énergie et leur passion du Cognac et des spiritueux qui animent cette maison depuis près de 400ans.
